Проектирование и поставка модульных заводов по переработке сельхозсырья

Модульный завод по переработке мяса «МАМС 300.ТШ»

Модульный завод по переработке мяса «МАМС 300.ТШ»

Назначение модульного завода

Переработка 300 кг мясного сырья (поступающего в полутушах и четвертинах) в смену с получением 150 кг мяса тушеного, конcервированного в стеклянных банках.

Информация о модульном заводе

  • модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки мясного сырья с получением мяса тушеного;
  • оборудование модульного завода смонтировано в модульном здании, состоящем из трех модулей площадью 44,3 м2;
  • модульный завод оснащён системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;
  • модульный завод соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
  1. Автоклав
  2. Вешало для полутуш и четвертин
  3. Установка мойки банок и крышек банок
  4. Бак для дезинфицирующего раствора
  5. Стеллаж технологический
  6. Стол технологический
  7. Аппарат этикеровочный
  8. Аппарат закатки крышек
  9. Весы настольные
  10. Стол обвалочно-жиловочный с пропиленовой доской
  11. Мойка односекционная
  12. Стерилизатор ножей и мусат
  13. Водонагреватель накопительный напольный
  14. Унитаз
  15. Раковина
  16. Шкаф для одежды
  17. Тележка-чан
1Размеры (габаритные)мм х мм х мм7314 х 6058 х 4200
2Электроснабжение
установленная мощностькВт60
питающее напряжениеВ380/220, ±5%
3Водоснабжение
качество подаваемой водыВ соответствии с СанПин 2.1.4.1074-01
ориентировочный расход водым3/смена2
давление подаваемой водыатм.от 2 до 4
4Канализация
скорость отвода стоковм3/час3,5
5Климатические условия эксплуатации
температура окружающей среды°Сот +45 до -50
снеговая нагрузкакг./м2250
Подробно расскажем о наших услугах!
Подготовим индивидуальное предложение