Проектирование и поставка модульных заводов по переработке сельхозсырья

Модульный завод «МАМЛ 10000»

Модульный завод «МАМЛ 10000»

Назначение модульного завода

Приемка, очистка, переработка 10000 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:

  • молоко пастеризованное, нормализованное, фасованное в полиэтиленовые пакеты;
  • напитки кисломолочные (кефирный, ряженка, простокваша и т.п.), пастеризованные, нормализованные, фасованные в полиэтиленовые пакеты;
  • творог весовой;
  • сметана, фасованная в пластиковые стаканчики с фольгой;
  • сливки питьевые, фасованные в пластиковые стаканчики с фольгой;
  • йогурт, фасованный в пластиковые стаканчики;
  • сыр мягкий типа Адыгейского или домашнего, фасованный в вакуумные пакеты;
  • масло сливочное Крестьянское весовое;
  • сыворотка;
  • пахта.

Информация о модульном заводе

  • модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока;
  • оборудование модульного завода размещено в модульном здании, состоящим из шестнадцати модулей площадью 240 кв.м;
  • модульный завод оснащён системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;
  • модульный завод соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
  1. Центробежный насос самовсасывающий
  2. Фильтр молочный механический
  3. Счетчик-расходомер
  4. Емкость-термос для приемки молока
  5. Центробежный насос
  6. Пастеризационно-охладительная установка
  7. Сепаратор-сливкоотделитель
  8. Ванна длительной пастеризации
  9. Ванна длительной пастеризации
  10. Ванна длительной пастеризации
  11. Ванна творожная
  12. Маслоизготовитель
  13. Стеллаж сырно-творожный
  14. Установка для охлаждения и прессования творога
  15. Тележка-чан
  16. Установка фасовки молока и кисломолочных напитков в полиэтиленовые пакеты
  17. Автоматическая установка фасовки сметаны, йогурта, сливок в пластиковые стаканчики
  18. Бак-накопитель для пастеризованного молока
  19. Водонагреватель
  20. Машина стиральная с вертикальной загрузкой
  21. Компрессор
  22. Ванна моечная односекционная
  23. Ванна моечная односекционная
  24. Насос винтовой
  25. Пресс-тележка для творога
  26. Ценстробежный насос
  27. Ванна моечная трехсекционная
  28. Вакуумный упаковщик настольный
  29. Стол технологический
  30. Стол технологический
  31. Душевая кабина
  32. Раковина
  33. Унитаз
  34. Шкаф для одежды
  35. Сплит-система среднетемпературная
  36. Ванна моечная односекционная
  37. Эстакада для ванны творожной
  38. Генератор ледяной воды уличного исполнения
  39. Стеллаж технологический
1Размеры (габаритные)мм х мм х мм20000 х 12000 х 4200
2Электроснабжение  
 установленная мощностькВт166
 питающее напряжениеВ380/220, ±5%
3Водоснабжение  
 качество подаваемой воды В соответствии с СанПин 2.1.4.1074-01
 ориентировочный расход водыкуб.м./сутки4
 давление подаваемой водыатм.от 2 до 4
4Канализация  
 скорость отвода стоковкуб.м./час3,5
5Климатические условия эксплуатации  
 температура окружающей средыград.от -45 до +50
 снеговая нагрузкакг./кв.м.250
Подробно расскажем о наших услугах!
Подготовим индивидуальное предложение