Назначение модульного завода
Приемка, очистка, переработка 500 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:
- молоко пастеризованное, нормализованное, фасованное в полиэтиленовые пакеты;
- напитки кисломолочные пастеризованные, нормализованные, фасованные в полиэтиленовые пакеты;
- творог весовой;
- сметана, фасованная в пластиковые стаканчики с фольгой;
- сливки, фасованные в пластиковые стаканчики с фольгой;
- сыр мягкий Адыгейский, фасованный в пищевую пленку.
Информация о модульном заводе
модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока;
оборудование модульного завода размещено в модульном здании, состоящим из трёх модулей площадью 45 кв.м;
модульный завод оснащён системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;
модульный завод соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
