Проектирование и поставка модульных заводов по переработке сельхозсырья

Модульный завод по переработке мяса «МАМС 200.ТШ»

Модульный завод по переработке мяса «МАМС 200.ТШ»

Назначение модульного завода

Переработка 200 кг мясного сырья (поступающего в полутушах и четвертинах) в смену с получением мяса тушеного конвервированного в стеклянных банках.

Информация о модульном заводе

  • модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки мясного сырья с получением мяса тушеного;
  • оборудование модульного завода смонтировано в модульном здании, состоящем из трех модулей площадью 43,8 кв.м.;
  • модульный завод оснащён системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;
  • модульный завод соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
  1. Автоклав
  2. Механизм загрузки-выгрузки корзины
  3. Стерилизатор банок
  4. Стерилизатор крышек
  5. Мойка двухсекционная
  6. Стол технологический
  7. Аппарат этикеровочный
  8. Аппарат закатки крышек
  9. Весы настольные
  10. Водонагреватель накопительный
  11. Мойка односекционная
  12. Стерилизатор ножей и мусат
  13. Стол обвалочно-жиловочный
  14. Унитаз
  15. Раковина
  16. Шкаф для одежды
  17. Тележка-чан
  18. Стеллаж технологический
1 Размеры (габаритные) мм х мм х мм 7314 х 6058 х 2700
2 Электроснабжение    
  установленная мощность  кВт 74
  питающее напряжение В 380/220, ±5%
3 Водоснабжение    
  качество подаваемой воды   В соответствии с СанПин 2.1.4.1074-01
  ориентировочный расход воды куб.м./смена 2
  давление подаваемой воды атм. от 2 до 4
4 Канализация    
  скорость отвода стоков куб.м./час 3,5
5 Климатические условия эксплуатации    
  температура окружающей среды град. от +45 до -50
  снеговая нагрузка кг./кв.м. 250
Подробно расскажем о наших услугах!
Подготовим индивидуальное предложение