Logo b34fccfd692fa568165c9c8acc78651024ac4c565be66ee61dfc1d3bdc77271f
Проектирование и поставка модульных заводов по переработке сельхозсырья

Модульные заводы по переработке молока

Maml 5000

Модульный завод "МАМЛ 5000"

Назначение модульного завода

Приемка, очистка, переработка 5000 кг молока в сутки с получением и хранением следующих продуктов:

  • молоко пастеризованное, нормализованное, фасованное в полиэтиленовые пакеты;
  • напитки кисломолочные (кефирный, ряженка, простокваша и т.п.), пастеризованные, нормализованные, фасованные в полиэтиленовые пакеты;
  • творог весовой;
  • сметана, фасованная в пластиковые стаканчики с фольгой;
  • сливки питьевые, фасованные в пластиковые стаканчики с фольгой;
  • йогурт, фасованный в пластиковые стаканчики;
  • сыр мягкий типа Адыгейского или домашнего, фасованный в пищевую пленку;
  • масло сливочное Крестьянское весовое;
  • сыворотка;
  • пахта.

Информация о модульном заводе

  • модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока;
  • оборудование модульного завода размещено в модульном здании, состоящим из восьми модулей площадью 121 кв.м;
  • модульный завод оснащён системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;
  • модульный завод соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
Maml 5000
  1. Центробежный насос самовсасывающий
  2. Фильтр молочный механический
  3. Тензометрические весы
  4. Емкость для молока термостатированная
  5. Центробежный насос
  6. Пастеризационно-охладительная установка
  7. Генератор ледяной воды уличного исполнения
  8. Сепаратор-сливкоотделитель
  9. Установка фасовки молока и кисломолочных напитков в полиэтиленовые пакеты
  10. Ванна длительной пастеризации
  11. Установка фасовки сметаны, йогурта, сливок в пластиковые стаканчики
  12. Ванна длительной пастеризации
  13. Ванна длительной пастеризации
  14. Насос винтовой для кисломолочных напитков
  15. Пресс-тележка для творога
  16. Стеллаж сырно-творожный
  17. Маслоизготовитель
  18. Ванна моечная трехсекционная
  19. Ванна моечная односекционная
  20. Стол технологический
  21. Душевая кабина
  22. Водонагреватель
  23. Компрессор
  24. Сплит-система среднетемпературная
  25. Шкаф для одежды
  26. Унитаз
  27. Раковина
  28. Стеллаж
1 Размеры (габаритные) мм х мм х мм 14400 х 8400 х 4200
2 Электроснабжение    
  установленная мощность кВт 150
  питающее напряжение В 380/220, ±5%
3 Водоснабжение    
  качество подаваемой воды   В соответствии с СанПин 2.1.4.1074-01
  ориентировочный расход воды куб.м./сутки 4
  давление подаваемой воды атм. от 2 до 4
4 Канализация    
  скорость отвода стоков куб.м./час 3,5
5 Климатические условия эксплуатации    
  температура окружающей среды град. от -45 до +50
  снеговая нагрузка кг./кв.м. 250

 

Подробно расскажем о наших услугах!
Подготовим индивидуальное предложение!