Проектирование и поставка модульных заводов по переработке сельхозсырья

Модульный завод по убою КРС «МАМС 2.КРС.2»

Модульный завод по убою КРС «МАМС 2.КРС.2»

Назначение модульного завода

Убой и первичная переработка 2 голов КРС в смену с получением следующих продуктов:

  • мясо парное тушами, полутушами, четвертинами;
  • мясо, охлажденное четвертинами;
  • мясо, замороженное четвертинами;
  • субпродукты очищенные.

Информация о модульном заводе

  • Модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла убоя КРС.
  • Оборудование модульного завода размещено в модульном здании, состоящем из трёх модулей общей площадью 44,5 м².
  • Стены модульного завода представляют собой сборную конструкцию.
  • Внешние и внутренние стены выполнены из негорючих сэндвич-панелей толщиной 100 мм.
  • В качестве утеплителя в панелях используется пенополиизоцианурат PIR Premier.
  • В качестве облицовки панелей применяются стальные оцинкованные с полиэфирным покрытием листы толщиной 0,5-0,7 мм.
  • Пол модульного завода имеет многослойную структуру:
    •  нижний слой – крашенный профлист, установленный на металлический швеллер;
    •  средний слой– маты из стеклянного штапельного волокна «URSA» толщиной 100 мм, уложенного между обработанными деревянными лагами.
    •  пароизоляция – пленка полиэтиленовая;
    •  верхний слой – влагостойкая фанера толщиной 20 мм,
    • финишный слой — алюминиевый рифленым лист Квинтет толщиной 3 мм.
  • Пол участка убоя оборудован трапами для удаления технологических стоков.
  • Модульный завод оснащен системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями.
  • Для отопления используются настенные электроконвекторы индивидуального подключения к сети, что исключает работу «лишних» в данный момент электронагревателей, и позволяет обеспечивать максимальное энергосбережение.
  • Модульный завод соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.

 

  1. Бокс оглушения универсальный
  2. Устройство оглушения пороховое
  3. Площадка подъемно-опускная передвижная для распиловки туш
  4. Тельфер передвижной (1т 6,4м)
  5. Стол разбора, красных органов и ветеринарного контроля
  6. Вешало для голов
  7. Мойка одногнездовая, бесконтактная
  8. Стерилизатор ножей
  9. Водный запорный пистолет
  10. Весы крановые электронные
  11. Пила лучковая, пищевая для распиловки туш
  12. Вешало передвижное для мясных туш с поддоном
  13. Унитаз
  14. Раковина
  15. Водонагреватель, 100 л
  16. Шкаф для одежды
  17. Тележка-рикша для вывоза отходов и шкур
  18. Тельфер передвижной (0,5 т 6 м) для снятия и переноса четвертин КРС на вешала
  19. Стол нутровочный со склизом
  20. Тележка-развалка для горизонтальной забеловки
  21. Облучатель бактерицидный для обеззараживания участка убоя
  22. Холодильный агрегат среднетемпературный для камеры остывания
  23. Холодильный агрегат низкотемпературный для камеры остывания
  24. Подвесной трубчатый путь для перемещения туш КРС, м.п.
  25. Барабан шкуросъёмный с тельфером
  26. Шкаф для инвентаря
1Размеры (габаритные) мм х мм х мм4938х9000х6000
2Электроснабжение
установленная мощность кВт 20
питающее напряжение В380/220, ±5%
3Водоснабжение
качество подаваемой водыВ соответствии с СанПин 2.1.4.1074-01
ориентировочный расход водым3/смена3
давление подаваемой воды  атм.от 2 до 4
4Канализация
скорость отвода стоковм3/час 3,5
5Климатические условия эксплуатации
температура окружающей среды°С от – 45 до + 55
снеговая нагрузка кг/м2 250
Подробно расскажем о наших услугах!
Подготовим индивидуальное предложение
error: