Проектирование и поставка модульных заводов по переработке сельхозсырья

Модульный завод по убою КРС «МАМС 20.КРС»

Модульный завод по убою КРС «МАМС 20.КРС»

Назначение модульного завода

Убой и первичная переработка 20 голов крупного рогатого скота в смену с получением и хранением следующих продуктов:

  • мясо парное полутушами, четвертинами;
  • мясо охлажденное полутушами, четвертинами;
  • мясо замороженное полутушами, четвертинами;
  • субпродукты очищенные;
  • шкура (не соленая).

Информация о модульном заводе

  • модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла убоя КРС и хранения полученной продукции;
  • оборудование модульного завода размещено в быстровозводимом здании площадью 191 м²;
  • модульный завод оснащён системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;
  • модульный завод оснащён прибором учёта расхода электроэнергии со степенью защиты не менее IP54 по ГОСТ 14254-2015 и прибором учёта расхода холодной воды;
  • модульный завод соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда;
  • здание модульного завода соответствует II уровню ответственности. Категория здания по взрывопожарной и пожарной опасности «I». Степень огнестойкости IV;
  • производственное и другие помещения с возможными стоками на пол оборудованы трапами;
  • для отопления используются настенные электроконвекторы индивидуального подключения к сети, что исключает работу «лишних» в данный момент электронагревателей, и позволяет обеспечивать максимальное энергосбережение.
  1. Весы с ограждением для подачи животных
  2. Бокс оглушения
  3. Устройство оглушения
  4. Тельфер цепной
  5. Водный запорный пистолет
  6. Площадка подъемно-опускная передвижная
  7. Мойка двухгнездовая
  8. Ванна моечная одногнездовая
  9. Водонагреватель
  10. Тележка-чан
  11. Тележка рикша
  12. Таль
  13. Шкуросъемный барабан
  14. Пила для распиловки грудины
  15. Унитаз
  16. Нутровочный стол со склизом
  17. Стол для ветконтроля
  18. Стол для разбора вторичных продуктов
  19. Пила для распиловки на полутуши
  20. Шкаф офисный
  21. Весы монорельсовые для трубчатого пути
  22. Бак
  23. Вешало для голов КРС
  24. Шкаф
  25. Стерилизатор ножей
  26. Дезковрик
  27. Подвесной путь трубчатый
  28. Тележка-чан для субпродуктов
  29. Завеса эластичная полосовая
  30. Душевая кабинка
  31. Стол технологический
  32. Шкаф для переодевания
  33. Раковина
  34. Стул офисный
  35. Стол офисный
1 Размеры (габаритные)  мм х мм х мм 22500х 8500 х 6000
2 Электроснабжение
установленная мощность  кВт  40
питающее напряжение  В  380/220, ±5%
3 Водоснабжение
качество подаваемой воды В соответствии с СанПин 2.1.4.1074-01
ориентировочный расход воды м3/смена 7
давление подаваемой воды   атм. 4
4 Канализация
скорость отвода стоков м3/час  3,5
5 Климатические условия эксплуатации
температура окружающей среды °С  от – 45 до + 55
снеговая нагрузка  кг/м2  250
Подробно расскажем о наших услугах!
Подготовим индивидуальное предложение