В селе Заплавное Ленинского района Волгоградской области сдан в эксплуатацию модульный молочный завод.
Завод построен для Частного образовательного учреждения дополнительного образования детей «Епархиальное особое учреждение детско-юношеский центр Православной культуры «Умиление». Центр представляет собой уникальный образовательный комплекс, включающий детский сад, студию раннего эстетического развития, гимназию, школу искусств, семейный детский дом, дом трудолюбия (опытное подсобное хозяйство) и другие подразделения, и включен в состав Волгоградской митрополии Русской Православной Церкви.
Оборудование модульного завода размещено в шести модулях и обеспечивает приемку, очистку и переработку 2000 кг молока в сутки с получением и хранением следующей продукции:
- молоко пастеризованное, фасованное в ПЭТ-бутылки;
- напитки кисломолочные, фасованные в ПЭТ-бутылки;
- сметана или сливки питьевые, фасованные в пластиковые стаканчики;
- творог весовой;
- сыр мягкий Адыгейский, фасованный в пищевую пленку;
- масло сливочное Крестьянское весовое;
- сыворотка и пахта.
