Logo b34fccfd692fa568165c9c8acc78651024ac4c565be66ee61dfc1d3bdc77271f
Проектирование и поставка модульных заводов по переработке сельхозсырья

Модульные заводы по выпечке хлеба

Mapk 100

Выпечка хлеба 100 кг в смену

Назначение модульного завода

Выпечка до 100 кг хлебобулочных изделий в смену (хлеб формовой, булочки, плетёнки и т.п.). 

Информация о модульном заводе

  • модульный завод укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла выпечки хлебобулочных изделий;

  • оборудование модульного завода смонтировано в здании, состоящем из двух модулей с использованием сэндвич панелей;

  • модульный завод оснащён системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями;

  • модульный завод соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.

Mapk 100
  1. Водонагреватель
  2. Тестомес
  3. Шкаф расстойный
  4. Печь хлебопекарня подовая
  5. Водный запорный пистолет
  6. Пластиковый паллет
  7. Стеллаж сборный
  8. Стол производственный
  9. Весы настольные
  10. Ванна моечная односекционная с рабочей поверхностью 
  11. Унитаз
  12. Раковина
  13. Шкаф для одежды
  14. Весы напольные
  15. Тележка-чан
  16. Стол производственный
1 Размеры (габаритные) мм х мм х мм 6000×5000×2700
2 Электроснабжение    
  установленная мощность кВт 22
  питающее напряжение В 380/220, ±5%
  электрическая сеть 5 проводная   L1, L2, L3, NPЕ
3 Водоснабжение    
  качество подаваемой воды   В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01
  расход воды м3/сутки 2
  давление подаваемой воды атм от 2 до 4
4 Канализация    
  скорость отвода стоков м3/час 3,5
5 Климатические условия эксплуатации    
  температура окружающей среды  °С от – 45 до + 55
  снеговая нагрузка кг/м2 250

Подробно расскажем о наших услугах!
Подготовим индивидуальное предложение!